Guide
Stora handboken för dig som driver restaurang

framgångsreceptet för dig som restaurangägare

Vi vet att det kan vara slitigt med kockar som säger upp sig utan förvarning, marginaler som inte går ihop och tillstånd som måste underhållas. Som krögare har du 1000 saker att hålla flytande. Men de största utmaningarna verkar vara att behålla personal, ge gästerna bra mat till låga priser och hålla koll på tillstånden.

I den här guiden har vi samlat flera värdefulla tips till dig som restaurangägare, till exempel hur du:

  • Bygger ett sammansvetsat lag av personalen
  • Ökar lönsamheten genom att kontinuerligt följa upp försäljningen
  • Underhåller tillstånd utan att det blir överväldigande
  • Snabbt får ny personal på plats om någon slutar

 

Ladda ner här!

Ladda ner guiden Fyll i formuläret